Perfil parasitológico de alfaces comercializadas em feiras livres do Distrito Federal / Parasitological profile of alfaces commercialized in free trade fairs of the federal district
REVISA (Online)
; 7(2): 127-132, 2018.
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: biblio-1096959
Biblioteca responsable:
BR2040.1
RESUMO
Este trabalho objetivou avaliar o perfil parasitário em alfaces crespas comercializadas em diferentes bancas de feiras livres do Distrito Federal. Trata-se de uma pesquisa quali-quantitativa, onde foram analisadas 4 amostras de alfaces escolhidas aleatoriamente, aplicando-se a técnica descrita por Hoffman de sedimentação espontânea. A análise parasitológica das quatro amostras de alfaces crespas revelou resultados negativos quanto à presença de micro-organismos patogênicos a saúde humana. Com base nos dados obtidos no presente estudo conclui-se que as amostras apresentam boas condições sanitárias. Embora o resultado esteja em desacordo com alguns achados na literatura, faz-se necessário aumentar o número de amostras analisadas em pesquisas adicionais sobre o assunto para uma abordagem baseada em melhores evidências.
Texto completo:
Disponible
Colección:
Bases de datos internacionales
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Lactuca
Tipo de estudio:
Ensayo clínico controlado
Idioma:
Español
Revista:
REVISA (Online)
Asunto de la revista:
Farmacologia
/
Teraputica
/
Toxicologia
Año:
2018
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Universidade Paulista/BR