Inflammatory Bowel Diseases and diet: an integrative review
Rev. Assoc. Med. Bras. (1992, Impr.)
; 66(10): 1449-1454, Oct. 2020. graf
Article
en En
| SES-SP, LILACS
| ID: biblio-1136150
Biblioteca responsable:
BR1.1
ABSTRACT
SUMMARY OBJECTIVE:
To gather scientific evidence on the role of diet in inflammatory bowel diseases.METHODS:
Integrative review with studies published in the last 10 years in national and international journals. Original studies developed with adult human beings aged ≥18 years were included and articles published before 2010, literature reviews, and those that did not focus on elements that answered the guiding question were excluded.RESULTS:
14 articles were selected that addressed important dietary elements in inflammatory bowel disease such as fermentable carbohydrates and polyols, foods of animal origin, foods rich in omega 3, consumption of fruits and vegetables, use of probiotic supplements, whey proteins and soy.CONCLUSION:
The diet, as a potentially modifiable environmental factor, plays an important role in the prevention and treatment of inflammatory bowel diseases. The reduction in the consumption of fermentable carbohydrates and polyols combined with the increase in the consumption of fruits and vegetables as well as the exclusion of products of animal origin such as beef, pork, milk and eggs can help control inflammation and improve the quality of life of patients with inflammatory bowel diseases. The use of probiotics increases food tolerance and, whey and soy proteins, can alter body composition and reduce inflammation.RESUMO
RESUMO OBJETIVO:
Reunir evidências científicas sobre o papel da dieta nas doenças inflamatórias intestinais.MÉTODOS:
Revisão integrativa com estudos publicados nos últimos 10 anos em periódicos nacionais e internacionais. Foram incluídos estudos originais desenvolvidos com seres humanos adultos com idade ≥18anos e excluídos artigos publicados antes de 2010, revisões de literatura, e os que não apresentassem como foco elementos que respondessem a pergunta norteadora.RESULTADOS:
Foram selecionados 14 artigos que abordaram elementos dietéticos importantes na doença inflamatória intestinal como carboidratos e polióis fermentáveis, alimentos de origem animal, alimentos ricos em ômega 3, consumo de frutas e vegetais, uso de suplementos com probióticos, proteínas do soro do leite e soja.CONCLUSÃO:
A dieta, como fator ambiental potencialmente modificável desempenha importante papel na prevenção e tratamento das doenças inflamatórias intestinas. A redução no consumo de carboidratos e polióis fermentáveis aliado ao aumento do consumo de frutas e vegetais como também a exclusão de produtos de origem animal como carne bovina, carne suína, leite e ovo podem auxiliar no controle da inflamação e melhoria da qualidade de vida dos pacientes com doenças inflamatórias intestinais. O uso de probióticos aumenta a tolerância alimentar e, proteínas do soro do leite e soja, podem alterar a composição corporal e reduzir a inflamação.Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
/
SES-SP
Asunto principal:
Calidad de Vida
/
Enfermedades Inflamatorias del Intestino
Tipo de estudio:
Systematic_reviews
Aspecto:
Patient_preference
Límite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Rev. Assoc. Med. Bras. (1992, Impr.)
Asunto de la revista:
EducaÆo em Sa£de
/
GestÆo do Conhecimento para a Pesquisa em Sa£de
/
MEDICINA
Año:
2020
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Brasil