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Drying kinetics of Bixa orellana Labil (annatto) leaves and the influence of temperature on the physicochemical and biological properties of its essential oil / Cinética de secado de las hojas de Bixa orellana Labil (annatto) e influencia de la temperatura sobre las propiedades fisicoquímicas y biológicas de su aceite esencial
Oliveira Everton, Gustavo; Holanda Sales, Everton; Silva Costa Mafra, Nilton; Araújo, Rebecca Jemima; Santos Júnior, Paulo Sérgio; Serra Rosa, Paulo Victor; Matos Pereira, Ana Patrícia; Silva Souza, Franscristhiany; Silva Mendonca, Caritas de Jesus; Carvalho Silva, Fernando; Barros Gomes, Paulo Roberto; Mouchrek Filho, Victor Elias.
Afiliación
  • Oliveira Everton, Gustavo; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Holanda Sales, Everton; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Silva Costa Mafra, Nilton; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Araújo, Rebecca Jemima; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Santos Júnior, Paulo Sérgio; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Serra Rosa, Paulo Victor; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Matos Pereira, Ana Patrícia; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Silva Souza, Franscristhiany; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Silva Mendonca, Caritas de Jesus; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Carvalho Silva, Fernando; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
  • Barros Gomes, Paulo Roberto; Instituto Federal do Pará. São Luís. BR
  • Mouchrek Filho, Victor Elias; Universidade Federal do Maranhão. São Luís. BR
Rev. colomb. ciencias quim. farm ; 49(3): 614-640, Sep.-Dec. 2020. tab, graf
Artículo en Inglés | LILACS-Express | LILACS | ID: biblio-1156307
Biblioteca responsable: CO304.1
ABSTRACT
SUMMARY Bixa orellana L. is widely used as a dye, and other properties are still little studied, especially in relation to leaves. This article evaluates how drying B. orellana L. influences the properties of essential oils (EOs) extracted from their leaves. The collected plant material was submitted to convective air-drying oven at temperatures of 35, 45 and 55 °C. Chemical profiles were determined by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS). Mathematical models were applied to represent the drying process and statistical analysis performed using Statistica 10 software. The EO's were obtained through the hydrodistillation technique with verification of physicochemical properties and antimicrobial activity by the Disc Diffusion Method. For the toxicity test, the bioassay was applied to Artemia salina. Through the results obtained it was possible to determine that the mathematical model of Verma was the one that best fitted the experimental data. Significant differences in the properties of EO's were observed. The temperature of 45 °C allowed obtaining the best EO yield, still presenting the most efficient antimicrobial activity. This study states through the activities analyzed that the drying temperature influences the physicochemical and biological properties of the EO's, thus requiring studies such as this one that evaluate the best mathematical model to predict drying as well as the specific temperatures that influence the properties of the product obtained.
RESUMEN
RESUMEN Bixa orellana L. es ampliamente utilizado como un tinte y tiene otras propiedades que han sido poco estudiadas, especialmente en relación con las hojas. Este artículo evalúa cómo el secado B. orellana L. influye en las propiedades de los aceites esenciales (EOs) extraídos de sus hojas. El material vegetal recogido se sometió al horno de secado por aire convectivo a temperaturas de 35, 45 y 55 °C. Los perfiles químicos fueron determinados por GC-MS. Se aplicaron modelos matemáticos para representar el proceso de secado y el análisis estadístico realizado utilizando el software Statistica 10. Las EO se obtuvieron a través de la técnica de hidrodestilación con verificación de propiedades fisicoquímicas y actividad antimicrobiana. Para el ensayo de toxicidad se aplicó el bioensayo a Artemia salina. A través de los resultados obtenidos fue posible determinar el modelo matemático que se ajustaba mejor. Se observaron diferencias significativas en las propiedades de los EO. La temperatura de 45 °C permitió obtener el mejor rendimiento de EO, porque la actividad antimicrobiana fue más eficiente. Este estudio afirma a través de las actividades analizadas que la temperatura de secado influye en las propiedades fisicoquímicas y biológicas de las EO. Estudios como este evalúan el mejor modelo matemático para predecir el secado, así como las temperaturas específicas que influyen en las propiedades del producto obtenido.


Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: LILACS Tipo de estudio: Estudio pronóstico Idioma: Inglés Revista: Rev. colomb. ciencias quim. farm Asunto de la revista: Farmacia / Química Año: 2020 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Instituto Federal do Pará/BR / Universidade Federal do Maranhão/BR

Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: LILACS Tipo de estudio: Estudio pronóstico Idioma: Inglés Revista: Rev. colomb. ciencias quim. farm Asunto de la revista: Farmacia / Química Año: 2020 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Instituto Federal do Pará/BR / Universidade Federal do Maranhão/BR
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