Vitamina D / Vitamin D

RESUMO

O termo vitamina D engloba um grupo de moléculas secosteroides derivadas do 7- deidrocolesterol (7-DHC ou provitamina D) interligadas através de uma cascata de reações fotolíticas e enzimáticas que acontecem em células de diferentes tecidos. (CASTRO, 2011). Nos seres humanos, apenas 10% a 20% da vitamina D necessária à adequada função do organismo provém da dieta. (CASTRO, 2011). O restante, cerca de 80%, da vitamina D é produzida na pele após a exposição à radiação ultravioleta B ­ UVB (HOLICK, 2008)

ABSTRACT

The term vitamin D encompasses a group of secosteroid molecules derived from 7- dehydrocholesterol (7-DHC or provitamin D) interconnected through a cascade of photolytic and enzymatic reactions that occur in cells of different tissues. (CASTRO, 2011). In humans, only 10% to 20% of the vitamin D needed for proper body function comes from the diet. (CASTRO, 2011). The remainder, about 80%, of vitamin D is produced in the skin after exposure to ultraviolet radiation B ­ UVB (HOLICK, 2008)