Análisis de los avances en etiquetado frontal de alimentos en los países andinos, desde una perspectiva multisectorial / Analysis of advances in front labeling of food in the Andean countries, from a multisectoral perspective

RESUMEN

La presente publicación describe los estudio de línea de base sobre el sobrepeso y la obesidad en los últimos años en el ámbito andino, los cuales dispone información sobre leyes, normas y guías técnicas elaboradas por los ministerios de salud y países referentes de América en la materia que han brindado a los ministerios de salud andinos, información actualizada para la programación de sus planes nacionales a corto y mediano plazo, siendo el presente documento otro aporte al conocimiento de las normativas, los avances en la implementación del etiquetado frontal de alimentos, el seguimiento de resultados y, su impacto en su población.