Patrimonios culinarios fermentados como herramientas para mejorar la seguridad alimentaria
Rev. colomb. biotecnol
; 25(1)jun. 2023.
Artículo
en Español
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LILACS-Express
| LILACS
| ID: biblio-1535716
Biblioteca responsable:
CO304.1
Texto completo:
Disponible
Colección:
Bases de datos internacionales
Base de datos:
LILACS
Idioma:
Español
Revista:
Rev. colomb. biotecnol
Asunto de la revista:
Biotecnologia
Año:
2023
Tipo del documento:
Artículo
