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Situación ponderal, composición corporal y calidad de la dieta de los escolares españoles en función del nivel de adherencia a las guías de movimiento de 24 horas / Weight status, body composition, and diet quality of Spanish schoolchildren according to their level of adherence to the 24-hour movement guidelines
Peral Suárez, África; Navia Lombán, Beatriz; Cuadrado Soto, Esther; Perea Sánchez, José Miguel; González Rodríguez, Liliana Guadalupe; Ortega, Rosa María.
Afiliación
  • Peral Suárez, África; Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Madrid. España
  • Navia Lombán, Beatriz; Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Madrid. España
  • Cuadrado Soto, Esther; Instituto IMDEA Alimentacion. CEI UAM+CSIC. Madrid. España
  • Perea Sánchez, José Miguel; Universidad Alfonso X El Sabio. Facultad de Ciencias de la Salud. Departamento de Nutrición. Villanueva de la Canada. España
  • González Rodríguez, Liliana Guadalupe; Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Farmacia. Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos. Madrid. España
  • Ortega, Rosa María; Universidad Complutense de Madrid. Grupo de Investigación VALORNUT-920030. Madrid. España
Nutr. hosp ; 38(1): 73-84, ene.-feb. 2021. tab
Artículo en Español | IBECS | ID: ibc-198843
Biblioteca responsable: ES1.1
Ubicación: BNCS
RESUMEN

INTRODUCCIÓN:

la actividad física moderada o vigorosa, la limitación de los comportamientos sedentarios y el descanso adecuado son factores del estilo de vida que ayudan a prevenir el sobrepeso y la obesidad. Sin embargo, existen pocos trabajos que relacionen el conjunto de estos factores con la situación ponderal, la composición corporal y la calidad de la dieta en escolares.

OBJETIVO:

conocer las diferencias en cuanto a situación antropométrica y calidad de la dieta de un grupo de escolares españoles en función del nivel de adherencia a las guías de movimiento de 24 horas.

MÉTODOS:

se han estudiado 367 escolares de 7-11 años de edad. Se recogieron datos antropométricos, dietéticos y de comportamientos de movimiento. Posteriormente se dividieron en tres grupos sobre la base de su adherencia a las guías baja adherencia (BA), adherencia media (AM) y alta adherencia (AA).

RESULTADOS:

solo un 15 % de los escolares cumplía con las guías. El porcentaje de sobrepeso era mayor en el grupo BA que en el AM y el AA. El grupo BA también presentaba una menor ingesta de fibra; una menor contribución a las recomendaciones de vitaminas B6, B12 y C, selenio y magnesio; y una mayor ingesta de ácidos grasos saturados. Los escolares que incumplían la recomendación referente al tiempo de pantalla tenían mayor riesgo de desarrollar sobrepeso u obesidad (OR = 1,92 (1,10-3,36); p = 0,022).

CONCLUSIÓN:

los escolares que se adhieren a 2 o más recomendaciones de las guías de movimiento presentan menos sobrepeso y una mejor calidad nutricional de la dieta. El incumplimiento de la recomendación de tiempo de pantalla supone un mayor riesgo de sobrepeso u obesidad
ABSTRACT

INTRODUCTION:

moderate to vigorous physical activity, limiting sedentary behaviors, and getting adequate rest are lifestyle factors that help prevent overweight and obesity. However, there are few studies that relate all of these factors to weight status, body composition, and diet quality in school children.

OBJECTIVE:

to assess the differences in anthropometric status and diet quality in a group of Spanish schoolchildren, according to their level of adherence to the 24-hour movement guidelines.

METHODS:

a total of 367 schoolchildren aged 7-11 years were studied. Anthropometric, dietary, and movement patterns were collected. Subsequently, they were divided into three groups based on their adherence to the extant guidelines low adherence (BA), medium adherence (AM) and high adherence (AA).

RESULTS:

only 15 % of the schoolchildren met the guidelines. The percentage of overweight was higher in the BA group than in the AM and AA groups. The BA group also had a lower fibre intake; a lower contribution to the recommendations for vitamins B6, B12 and C, selenium and magnesium; and a higher intake of saturated fatty acids. The schoolchildren who did not meet screen time recommendations had a higher odds ratio for overweight/obesity (OR = 1.92 (1.10-3.36); p = 0.022).

CONCLUSION:

schoolchildren who adhere to 2 or more movement guideline recommendations had less overweight and a diet of better nutritional quality. Non-compliance with the screen time recommendation leads to a higher risk of overweight or obesity
Asunto(s)

Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos nacionales / España Base de datos: IBECS Asunto principal: Alimentación Escolar / Composición Corporal / Peso Corporal / Dieta / Sobrepeso / Obesidad Límite: Niño / Femenino / Humanos / Masculino Idioma: Español Revista: Nutr. hosp Año: 2021 Tipo del documento: Artículo Institución/País de afiliación: Instituto IMDEA Alimentacion/España / Universidad Alfonso X El Sabio/España / Universidad Complutense de Madrid/España

Texto completo: Disponible Colección: Bases de datos nacionales / España Base de datos: IBECS Asunto principal: Alimentación Escolar / Composición Corporal / Peso Corporal / Dieta / Sobrepeso / Obesidad Límite: Niño / Femenino / Humanos / Masculino Idioma: Español Revista: Nutr. hosp Año: 2021 Tipo del documento: Artículo Institución/País de afiliación: Instituto IMDEA Alimentacion/España / Universidad Alfonso X El Sabio/España / Universidad Complutense de Madrid/España
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