Associação entre fatores relacionados à alimentação e ao tratamento com o controle glicêmico e o estadonutricional de pacientes com diabetes mellitus tipo 1 usuáriosde sistema de infusão contínua de insulina / Association between factors related to food and treatment, with glycemiccontrol and the nutritional status of patients with type 1 diabetes mellitususers of continuous insulin infusion pump

RESUMO

Introdução: O controle glicêmico e o estado nutricionaladequados são aliados no tratamento e promoção da saúdedos portadores de diabetes mellitus tipo 1 (DM1). Objetivo: Investigar associação de fatores relacionados àalimentação e ao tratamento do DM1 com controle glicêmicoe estado nutricional em usuários de sistema de infusão contí-nua de insulina (SICI). Materiais e Métodos: Estudo transversal com 61 pacien-tes do Ceará. Por meio da ferramenta REDCap, coletaram-sedados socioeconômicos, de controle glicêmico, antropométricos e relacionados à alimentação e ao tratamento do diabe-tes. Também foi realizado o upload dos dados dos SICI’s edos sensores de glicose. Aplicaram-se os testes Qui-Quadradode Pearson, Exato de Fisher e correlação de Spearman, comnível de significância de 5%. Resultados: Excesso de peso associouse à dificuldadepara esperar o tempo de ação da insulina antes da alimentação (p=0,048) e à menor dificuldade na falta de fornecimentodos insumos (p=0,040). Não ter excesso ponderal associou-se à prática de exercício físico (p<0,001), a crer menos que ainsulina contribui para o ganho ponderal (p<0,001) e a me-nos preocupação com isso (p=0,024). Aqueles com hemoglobina glicada e variabilidade glicêmica segundo o desvio pa-drão da glicose (DP) adequadas compareceram mais aonutricionista (p=0,041; p=0,007), quem possuía variabilidadeglicêmica adequada segundo o coeficiente de variação (CV)tinha mais de 10 anos de doença (p=0,001) e quem possuíaDP e CV adequados tinha menos dificuldade para realizar bo-lus em público (p=0,044; p=0,001) e aferia glicemia quatroou mais vezes diariamente (p=0,033; p=0,030). Conclusão: O estado nutricional e o controle glicêmico as-sociaram-se a fatores individuais dos pacientes, evidenciandoa importância do entendimento e manejo desses fatores pe-los profissionais de saúde.(AU)

ABSTRACT

Introduction: Adequate glycemic control and nutritionalstatus are allies in the treatment and health promotion of pa-tients with type 1 diabetes mellitus (T1DM). Objective: To investigate the association between factorsrelated to food and T1DM treatment with glycemic controland nutritional status in patients using insulin pumps. Materials and Methods: Crosssectional study with 61patients from Ceará. Through the REDCap tool, socioeconomic, glycemic control, anthropometric and diabetes-relateddata, treatment and diet were collected. Data from SICI’s andglucose sensors were also uploaded. Pearson’s Chi-Square, Fisher’s Exact and Spearman’s correlation tests were applied,with a significance level of 5%. Results: Overweight was associated with difficulty to wait-ing for the insulin action time before feeding (p=0.048) andless difficulty with lack of supply of inputs (p=0.040). Not be-ing overweight was associated with physical exercise(p<0.001), less belief that insulin contributes to weight gain(p<0.001), and less concern about it (p=0.024). Those withadequate glycated hemoglobin and glycemic variability according to the standard deviation of glucose (SD) attendedthe nutritionist more often (p=0.041; p=0.007), those withan adequate glycemic variability according to the coefficientof variation (CV) had more than 10 years of disease(p=0.001) and those with an adequate PD and VC, had lessdifficulty in performing bolus in public (p=0.044; p=0.001)and measured blood glucose four or more times daily(p=0.033; p=0.030). Conclusion: Nutritional status and glycemic control areassociated with individual patient factors, highlighting the importance of health professionals’ understanding and manage-ment of these factors.(AU)