Ácidos grasos omega-3 de pescado y riesgode enfermedad coronaria / Fish omega-3 fatty acids and risk of coronary heart disease
Med. clín (Ed. impr.)
; 121(1): 28-35, jun. 2003.
Article
en Es
| IBECS
| ID: ibc-23775
Biblioteca responsable:
ES1.1
Ubicación: ES1.1 - BNCS
RESUMEN
Existen numerosas evidencias procedentes de estudios epidemiológicos y ensayos clínicos a favor del efecto cardioprotector del consumo de pescado y de los ácidos grasos omega-3. Los mecanismos biológicos por los que se podría producir esta reducción de riesgo coronario son: la estabilización de la membrana del miocito cardíaco, la disminución de la agregación plaquetaria, mejora del perfil lipídico, disminución de la presión arterial y reducción de los mecanismos inflamatorios a endoteliales. Los resultados epidemiológicos sugieren que hay un valor umbral en el consumo de pescado o ácidos grasos omega-3 a partir del cual se produce la reducción de riesgo. La protección cardiovascular es especialmente importante para la muerte súbita, aunque también se ha observado que estos nutrientes otorgan protección frente a la enfermedad coronaria no letal. Estudios recientemente publicados han llevado a pensar que el consumo de mercurio, presente en altas concentraciones en algunos tipos de pescado, podría contrarrestar su efecto beneficioso (AU)
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Colección:
06-national
/
ES
Base de datos:
IBECS
Asunto principal:
Estudios Epidemiológicos
/
Ácidos Grasos Omega-3
/
Factores de Riesgo
/
Enfermedad Coronaria
Tipo de estudio:
Etiology_studies
/
Observational_studies
/
Risk_factors_studies
Límite:
Humans
Idioma:
Es
Revista:
Med. clín (Ed. impr.)
Año:
2003
Tipo del documento:
Article