Papel de la nutrición en la prevención y evolución de las enfermedades neurodegenerativas / Role of nutrition in prevention and course of neurodegenerative diseases

RESUMEN

La importancia del estado de nutrición en el desarrollo del cerebro y en las funciones cognitivas es indiscutible.Pero a pesar de que existen numerosas evidencias de que la dieta tiene un papel importante en la patogenia de las enfermedades neurodegenerativas, existen múltiples problemas metodológicos para investigar la relación entre la dieta y la neurodegeneración. En las enfermedades neurodegenerativas más frecuentes, la inflamación parece ser un denominador común responsable de la naturalezaprogresiva de la neurodegeneración, y el objetivo de los tratamientos testados será modificar el estado inflamatorio crónico y sus mecanismos de acción. Las evidencias que sostienen la relación entre dieta y enfermedades neurodegenerativas con frecuencia derivan de estudios epidemiológicos, y los resultados no siempre han podido ser confirmados en estudios prospectivos debido a las dificultades en su diseño. Por otro lado, los estudios de intervención han mostrado resultados controvertidos. En la siguiente revisión se analizan las enfermedades neurodegenerativas más frecuentes: esclerosis múltiple,enfermedad de Parkinson, esclerosis lateral amiotrófica y enfermedad de Alzheimer, con las evidencias científicas que apoyan una relación con la dieta y por tanto una posibilidad de modulación nutricional (AU)

ABSTRACT

The importance of the nutritional status in brain and cognitive functions development is unquestionable.Although there are a number of evidences showing that the diet has an important role in the pathogenesis of neurodegenerative diseases, there exist many methodological issues when investigating the relationship between the diet and neurodegeneration. In the most common neurodegenerative diseases, inflammation seems to be a common denominator that accounts for the progressive nature of neurodegeneration, and the aim of the therapies being tested will be to modify the chronic inflammatory status and its mechanisms of action.The evidences supporting the relationship between the diet and neurodegenerative diseases are frequently derived from epidemiological studies, and the outcomes have not always been confirmed in prospective studies due to difficulties in their design. On the other hand,intervention studies have yielded controversial results.In the following review, the most common neurodegenerative diseases are analysed: multiple sclerosis, Parkinson’s disease, amyotrophic lateral sclerosis, and Alzheimer’s disease,with the scientific evidences supporting the relationship with the diet, and thus a possibility of nutritional modulation (AU)