Formulas versus leche materna: variaciones de cuatro parametros.Implicancias para alimentacion del prematuro pequeno. / Formulas versus human milk: variations of 4 paramaters. Implications for the feeding of the small premature infant

RESUMEN

Se analizan 5 formulas comerciales para determinar pH, osmolaridad, contenido de sodio y potasio, en concentraciones de 7,5%, 10%, 15% y 20%. Con el aumento de la concentracion se observa disminucion del pH aumento de la osmolaridad a niveles 3 veces mayores que los de leche materna. El almacenaje de las formulas por 24 h a 4 grados centigrados produce en algunas leches cambios significativos. Se postula que algunas de estas variaciones pueden aumentar el riesgo de enterocolitis necrotizante, al menos en prematuros de muy bajo peso en recuperacion de patologias severas. Se presenta un "nomograma" de valores con los de las leches artificiales a usar