Rol de la mujer en las labores de conservacion de alimentos postcosecha. Resumen de cinco estudios de casos y su seguimiento. / Women's in works of post-harvest food preservation. Summary of 5 case studies and their follow-ups
Arch. latinoam. nutr
; 33(3): 487-500, 1983.
Article
en Es
| LILACS
| ID: lil-16701
Biblioteca responsable:
BR1.1
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Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Mujeres
/
Trabajo
/
Manipulación de Alimentos
/
Conservación de Alimentos
Límite:
Female
/
Humans
País/Región como asunto:
America central
/
Costa rica
Idioma:
Es
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Asunto de la revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Año:
1983
Tipo del documento:
Article