Carne y productos cárnicos: su tecnología y análisis / Meat and meat products: technology y analysis
Santiago de Chile; Fundación Chile; jul. 1984. 114 p. ilus.
Monography
en Es
| LILACS
| ID: lil-284790
Biblioteca responsable:
CL1.1
Ubicación: CL1.1; WA707, S451
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Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Tecnología de Alimentos
/
Carne
Límite:
Animals
Idioma:
Es
Año:
1984
Tipo del documento:
Monography