Adiposidade corpórea e sua relaçäo com o gasto energético e a composiçäo da dieta de escolares do sexo feminino / Percent body fat and its relationship with energy expenditure and diet in adolescent girls

RESUMO

Este estudo objetivou analisar escolares do sexo feminino, de 13 a 16 anos, quanto ao percentual de gordura corporal e relacioná-lo com o gasto energético e a composiçäo da dieta. Participaram da amostra 59 escolares, selecionadas de forma näo probabilística acidental. O percentual de gordura foi estimado pela equaçäo apresentada por Lohman (1986). Para a estimativa da Ingestäo Calórica Total (IC), da Ingestäo Calórica por quilograma de massa corporal (IC/Kg) e de macronutrientes, utilizou-se um registro alimentar (3 dias) e o software NUT. O Gasto Energético Total (GET) e por quilograma de massa corporal (GE/Kg) foram estimados pelo registro de atividades físicas de BOUCHARD (1983). O teste "t" de student foi utilizado para verificar diferenças entre o GET e a IC e entre os subgrupos de maior e menor percentagem de gordura. Para verificar associaçöes entre as variáveis utilizou-se a Correlaçäo Linear de Pearson (r). O percentual de gordura correlacionou-se de forma positiva e significativa com o percentual de lipídios e negativamente com o percentual de carboidratos, com a IC/Kg e com o GE/Kg. O subgrupo de maiores percentuais de gordura revelou um maior consumo de lipídios, um menor consumo de carboidratos, IC/Kg e GE/Kg. Os resultados sugerem que um baixo gasto energético e a composiçäo da dieta, especialmente um maior consumo de lipídios, parecem exercer um importante papel no acúmulo de adiposidade corpórea.(au)