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Metabolismo del hierro: conceptos actuales sobre un micronutriente esencial / Iron metabolism: current concepts of an essential micronutrient
Boccio, J; Salgueiro, J; Lysionek, A; Zubillaga, M; Goldman, C; Weill, R; Caro, R.
Afiliación
  • Boccio, J; Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Laboratorio de Radioisótopos. AR
  • Salgueiro, J; s.af
  • Lysionek, A; s.af
  • Zubillaga, M; s.af
  • Goldman, C; s.af
  • Weill, R; s.af
  • Caro, R; s.af
Arch. latinoam. nutr ; 53(2): 119-132, jun. 2003.
Article en Es | LILACS | ID: lil-356578
Biblioteca responsable: BR1.1
ABSTRACT
Iron is an essential micronutrient involved in multiple biochemical and physiological process. In this review we discuss the most relevant aspect of its metabolism in order to reach a better comprehension of the relevant roll that this micronutrient plays in human health.
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: LILACS Asunto principal: Micronutrientes / Hierro Límite: Humans Idioma: Es Revista: Arch. latinoam. nutr Asunto de la revista: Bioqu¡mica / Educa‡Æo Alimentar e Nutricional / Fen“menos Fisiol¢gicos da Nutri‡Æo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Año: 2003 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina
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