Production of L-asparaginase by filamentous fungi

Sarquis, Maria Inez de Moura; Oliveira, Edna Maria Morais; Santos, Alberdan Silva; Costa, Gisela Lara da

Sarquis, Maria Inez de Moura; Oliveira, Edna Maria Morais; Santos, Alberdan Silva; Costa, Gisela Lara da.

Afiliación

Sarquis, Maria Inez de Moura; Fiocruz. Instituto Oswaldo Cruz. Departamento de Micologia. Laboratório de Coleção de Fungos. Rio de Janeiro. BR
Oliveira, Edna Maria Morais; Embrapa Agroindústria de Alimentos. Laboratório de Detecção de OGM. Rio de Janeiro. BR
Santos, Alberdan Silva; Universidade Federal do Pará. Departamento de Engenharia Química. Belém. BR
Costa, Gisela Lara da; Fiocruz. Instituto Oswaldo Cruz. Departamento de Micologia. Laboratório de Coleção de Fungos. Rio de Janeiro. BR

Mem. Inst. Oswaldo Cruz ; 99(5): 489-492, Aug. 2004. graf

Article en En | LILACS | ID: lil-386679

Biblioteca responsable: BR1.1

RESUMO

RESUMO

L-asparaginase production was investigated in the filamentous fungi Aspergillus tamarii and Aspergillus terreus. The fungi were cultivated in medium containing different nitrogen sources. A. terreus showed the highest L-asparaginase (activity) production level (58 U/L) when cultivated in a 2 percent proline medium. Both fungi presented the lowest level of L-asparaginase production in the presence of glutamine and urea as nitrogen sources. These results suggest that L-asparaginase production by of filamentous fungi is under nitrogen regulation.

Asunto(s)

Asparaginasa; Aspergillus; Fusarium; Penicillium; Medios de Cultivo; Nitrógeno

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: LILACS Asunto principal: Penicillium / Asparaginasa / Aspergillus / Fusarium Idioma: En Revista: Mem. Inst. Oswaldo Cruz Asunto de la revista: MEDICINA TROPICAL / PARASITOLOGIA Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil

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