Evolução nutricional de crianças internadas nas unidades de clínica e cirurgia pediátrica de pospital público: São Paulo, Brasil / Nutritional evolution of children hospitalized in clinical and surgical pediatric units of public hospital: São Paulo, Brazil

RESUMO

Objetivo: avaliar o impacto da hospitalização sobre o estado nutricional das crianças internadas e identificar potenciais fatores de risco nutricional. Método: estudo de coorte, incluindo 132 crianças de 0 a 120 meses, internadas nas enfermarias pediátricas do Hospital do Grajaú. Foram estudadas associações entre incidência de piora da condição nutricional durante a internação e variáveis socioeconômicas e clínico-epidemiológicas. Para análises bivariadas aplicou-se o teste do x2 e para as multivariadas ajustou-se modelo de regressão logística. Adotou-se como nível de significância estatística p L 0,05. Resultados: apresentaram piora estatisticamente significante na condição nutricional durante a internação 52,4 por cento das crianças com idade inferior a 24 meses; 56,8 por cento das que tinham níveis de hemoglobina inferior a 11 mg/dL; 50,7 por cento das nascidas de parto normal; 50,9 por cento das que tiveram infeceção prévia das vias aéreas inferiores (IVAI); 62,5 por cento daquelas cujas mães estavam desempregadas; 42,7 por cento das que moravam em casas com mais de quatro moradores; 61 por cento das que foram mantidas em medicação intravenosa por seis dias ou mais; e 53,6 por cento das que tiveram tempo de internação igual ou superior a quatro dias. Conclusão: em hospitais públicos que atendem a maioria das crianças brasileiras, a evolução nutricional durante a internação é insatisfatória, com grande proporção de crianças apresentando piora da condição nutricional. Foram identificados alguns fatores de risco associados a essa piora que podem orientar gerentes, médicos e nutricionistas na priorização de cuidados de promoção nutricional por ocasião da internação. A relevância de tais orientações fica evidente aos constatarmos que no Sistema Único de Saúde ocorrem, no país, aproximadamente 1,5 milhão de internações pediátricas por ano.