Níveis de proteína e fitase em rações de terminação para a tilápia do Nilo (Oreocrhomis niloticus) / Protein and Phytase Levels on Finishing Rations to Nile Tilapia (Oreochromis Niloticus) / Niveles de proteína fitasa en racines para la tilapia del nilo (Oreochromis niloticos), en terminación
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR
; 8(1): 11-17, jan.-jun. 2005. tab, graf
Article
en Pt
| LILACS
| ID: lil-431993
Biblioteca responsable:
BR68.1
RESUMO
Este trabalho foi realizado para avaliar rações com dois níveis de proteína bruta (PB) sem e com suplementação de fitase, sobre o desempenho da tilápia do Nilo na terminação, e teve duração de 74 dias. Foram utilizados 60 peixes com peso vivo inicial de 274,39 + ou - 13,50 g, distribuídos em um delineamento em esquema fatorial 2 x 2, com dois níveis de fitase [0 e 500 UF (unidades de fitase)/kg de ração] e dois níveis de PB (25 e 28) em 12 tanques com volume unitário útil de 800 L. Os melhores resultados de ganho de peso, conversão alimentar e taxa de eficiência protéica, rendimento de carcaça, sobrevivência, cálcio e fósforo (P) nos ossos e para os coeficientes de digestibilidade aparente da PB e do P, foram obtidos com a ração contendo 28 PB suplementada com fitase. A suplementação de fitase, independentemente do nível de PB da ração, reduziu a excreção de nitrogênio e P pelos peixes. Concluiu-se que para a tilápia do Nilo na terminação, a ração com 28 de PB suplementada com fitase proporciona os melhores resultados.
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Fósforo Dietético
/
Cíclidos
/
Alimentación Animal
Límite:
Animals
Idioma:
Pt
Revista:
Arq. ciênc. vet. zool. UNIPAR
Asunto de la revista:
MEDICINA VETERINARIA
/
ZOOLOGIA
Año:
2005
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Brasil
Pais de publicación:
Brasil