Emprego de casca de arroz como adsorvente para execução de técnica de MSPD para determinar aflatoxinas em cebolas / Use of rice husk as an adsorbent for performing MSPS techinique for determining the aflatoxins occurrence in onion
Rev. Inst. Adolfo Lutz
; 71(4): 630-637, out.-dez. 2012. tab, graf
Artículo
en Portugués
| LILACS, Sec. Est. Saúde SP, SESSP-CTDPROD, Sec. Est. Saúde SP, SESSP-ACVSES, SESSP-IALPROD, Sec. Est. Saúde SP, SESSP-IALACERVO
| ID: lil-706167
Biblioteca responsable:
BR91.2
RESUMO
Foi estudada a extração simultânea de aflatoxinas (AFLAs) B1, B2, G1 e G2 em cebolas por meio de técnica de dispersão da matriz em fase sólida (MSPD), utilizando-se a casca de arroz como adsorvente. A identificação e quantificação das aflatoxinas foram realizadas empregando-se cromatografia em camada delgada de alta eficiência (CCDAE) e cromatografia líquida de alta eficiência acoplada ao detector de fluorescência (CLAE-FL). O melhor adsorvente foi constituído de mistura de casca de arroz terra diatomácea (11)(p/p), empregado na proporção de 11 (p/p) com a massa de amostra e a mistura clorofórmio metanol (525) (v/v) como eluente. A metodologia mostrou limites de detecção que variaram de 0,05 a 1 μg.kg-1,de exatidão entre 78 e 93 por cento, e coeficientes de variação compreendidos entre 11 e 14 por cento. Após a validação, a metodologia foi testada quanto à sua aplicabilidade para determinar a ocorrência das aflatoxinas em amostras de cebola, as quais foram classificadas segundo a norma do MAPA. A contaminação com aflatoxina foi verificada em 43 por cento das amostras analisadas com teor máximo de 90μg.kg-1 de AFLAB2.
Texto completo:
Disponible
Colección:
Bases de datos nacionales
/
Brasil
Base de datos:
LILACS
/
Sec. Est. Saúde SP
/
SESSP-ACVSES
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SESSP-CTDPROD
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SESSP-IALACERVO
/
SESSP-IALPROD
Asunto principal:
Oryza
/
Cromatografía Liquida
/
Cebollas
/
Aflatoxinas
/
Métodos
Idioma:
Portugués
Revista:
Rev. Inst. Adolfo Lutz
Año:
2012
Tipo del documento:
Artículo