Caracterización del consumo de suplementos nutricionales en población físicamente activa de gimnasios del sur de Chile / Characterization of nutritional supplements consumption in physically active population in gyms of southern Chile
Diaeta (B. Aires)
; 33(151): 14-20, abril. 2015. graf
Artículo
en Español
| LILACS
| ID: lil-766759
Biblioteca responsable:
AR489.1
RESUMEN
El consumo de suplementos nutricionales (SN) se ha investigado generalmente en relación al rendimiento deportivo. Menos información existe en relación a población no deportista pero físicamente activa. Objetivo y metodología:
El objetivo fue conocer las características de los consumidores de SN en 412 usuarios (179 mujeres) de gimnasios de cuatro ciudades del sur de Chile. El instrumento utilizado para recolectar datos correspondió a un cuestionario previamente validado (1), estructurado con preguntas cerradas, alternativas y preguntas abiertas en relación al consumo de SN. Para su interpretación se utilizaron estadísticos descriptivos y de comparación (i.e. Chi cuadrado). El nivel de significancia estadística se estableció en p<0,05.Resultados:
los resultados revelan que 22% de los usuarios consumen SN. De los hombres consumidores, 37% lo realiza para aumentar masa muscular y 36% para mejorar el rendimiento físico. Entre las mujeres, 32% los consume por motivos relacionados a salud. Los SN más consumidos fueron proteínas (36%), vitaminas y minerales (11%), creatina (10%), aminoácidos y carbohidratos (8%). En cuanto al perfil del consumidor, está representado por jóvenes de entre 15 a 25 años, dedicados en su mayoría al estudio y al trabajo, con menos de un año de asistencia al gimnasio y una frecuencia de asistencia ≥ 3 sesiones/semana.Conclusión:
un relativamente bajo consumo de SN fue observado,en comparación con deportistas, influenciado por la edad,el género y el uso de dieta o alimentación especial. Varones jóvenes (i.e. 15 a 25 años de edad) que trabajan, con una alta frecuencia de asistencia a gimnasios (≥ 3 sesiones/semana) son los principales consumidores de SN...
Texto completo:
Disponible
Colección:
Bases de datos internacionales
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Chile
/
Suplementos Dietéticos
/
Dieta
/
Gimnasia
Límite:
Humanos
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Chile
Idioma:
Español
Revista:
Diaeta (B. Aires)
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2015
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Chile
Institución/País de afiliación:
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso/CL
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Universidad de La Frontera/CL
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Universidad de Los Lagos/CL
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Universidad de los Lagos/CL