Perfil higienicossanitário de picolés comercializados na região de Catanduva, SP / Profile hygienic sanitary ice cream sold in the region of Catanduva, SP
Hig. aliment
; 29(248/249): 151-155, set.-out.2015. tab
Artículo
en Portugués
| LILACS
| ID: lil-789287
Biblioteca responsable:
BR526.1
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Colección:
Bases de datos internacionales
Contexto en salud:
Enfermedades Desatendidas
Problema de salud:
Enfermedades Desatendidas
/
Zoonosis
Base de datos:
LILACS
Asunto principal:
Contaminación de Alimentos
/
Helados Comestibles
/
Microbiología de Alimentos
Límite:
Humanos
País/Región como asunto:
America del Sur
/
Brasil
Idioma:
Portugués
Revista:
Hig. aliment
Asunto de la revista:
Ciencias Nutricionales
Año:
2015
Tipo del documento:
Artículo
País de afiliación:
Brasil
Institución/País de afiliación:
Instituto Municipal de Ensino Superior/BR
/
Universidade Estadual Paulista/BR