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Avaliação das condições higienicossanitárias e da rotulagem de condimentos embalados / Evaluation of sanitary hygienic and labeling of packaged condiments
Nunes, Silene Maria; Dal Col, Rute; Daros, Vilma dos Santos Menezes Gaiotto; Fuzihara, Terumi Oyama; Pereira, Ulysses.
Afiliación
  • Nunes, Silene Maria; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Dal Col, Rute; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Daros, Vilma dos Santos Menezes Gaiotto; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Fuzihara, Terumi Oyama; Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII. Centro de Laboratório Regional. BR
  • Pereira, Ulysses; Instituto Adolfo Lutz. BR
Hig. aliment ; 29(248/249): 211-217, set.-out.2015. graf
Artículo en Portugués | LILACS | ID: lil-789298
Biblioteca responsable: BR526.1
Asunto(s)

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Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: LILACS Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Condimentos / Etiquetado de Alimentos / Microbiología de Alimentos / Conservación de Alimentos Límite: Humanos Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII/BR / Instituto Adolfo Lutz/BR
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Colección: Bases de datos internacionales Base de datos: LILACS Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Condimentos / Etiquetado de Alimentos / Microbiología de Alimentos / Conservación de Alimentos Límite: Humanos Idioma: Portugués Revista: Hig. aliment Asunto de la revista: Ciencias Nutricionales Año: 2015 Tipo del documento: Artículo País de afiliación: Brasil Institución/País de afiliación: Instituto Adolfo Lutz de Santo André VIII/BR / Instituto Adolfo Lutz/BR