Determination of patulin in apple juice by high-performance liquid chromatography-atmospheric pressure chemical ionization mass spectrometry.

Sewram, V; Nair, J J; Nieuwoudt, T W; Leggott, N L; Shephard, G S

Sewram, V; Nair, J J; Nieuwoudt, T W; Leggott, N L; Shephard, G S.

Afiliación

Sewram V; Programme on Mycotoxins and Experimental Carcinogenesis (PROMEC), Medical Research Council, Tygerberg, South Africa. vikash.sewram@mrc.ac.za

J Chromatogr A ; 897(1-2): 365-74, 2000 Nov 03.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11128219

Asunto(s)

Bebidas/análisis; Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Frutas/química; Espectrometría de Masas/métodos; Patulina/análisis; Presión Atmosférica; Estándares de Referencia; Reproducibilidad de los Resultados

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Patulina / Espectrometría de Masas / Bebidas / Cromatografía Líquida de Alta Presión / Frutas Idioma: En Revista: J Chromatogr A Año: 2000 Tipo del documento: Article País de afiliación: Sudáfrica Pais de publicación: Países Bajos

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