Liquid chromatographic separation of terpenoid pigments in foods and food products. | J Chromatogr A;936(1-2): 119-37, 2001 Nov 30. | MEDLINE

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Liquid chromatographic separation of terpenoid pigments in foods and food products.

Cserháti, T; Forgács, E.

Afiliación

Cserháti T; Institute of Chemistry, Chemical Research Center, Hungarian Academy of Sciences, P.O. Box 17, 1525 Budapest, Hungary.

J Chromatogr A ; 936(1-2): 119-37, 2001 Nov 30.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11760994

Asunto(s)

Análisis de los Alimentos; Pigmentos Biológicos/aislamiento & purificación; Terpenos/aislamiento & purificación; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Cromatografía en Capa Delgada

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pigmentos Biológicos / Terpenos / Análisis de los Alimentos Idioma: En Revista: J Chromatogr A Año: 2001 Tipo del documento: Article País de afiliación: Hungria

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