Structural studies by stepwise enzymatic degradation of the main backbone of soybean soluble polysaccharides consisting of galacturonan and rhamnogalacturonan.

Nakamura, Akihiro; Furuta, Hitoshi; Maeda, Hirokazu; Takao, Toshifumi; Nagamatsu, Yasunori

Nakamura, Akihiro; Furuta, Hitoshi; Maeda, Hirokazu; Takao, Toshifumi; Nagamatsu, Yasunori.

Afiliación

Nakamura A; Tsukuba R & D Center, Fuji Oil Co, Ltd, Ibaraki, Japan. 940080@so.fujioil.co.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 66(6): 1301-13, 2002 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-12162553

Asunto(s)

Glycine max/química; Pectinas/química; Conformación de Carbohidratos; Secuencia de Carbohidratos; Glicósido Hidrolasas/metabolismo; Metilación; Datos de Secuencia Molecular; Monosacáridos/química; Monosacáridos/metabolismo; Pectinas/metabolismo; Solubilidad; Glycine max/metabolismo; Espectrometría de Masa Bombardeada por Átomos Veloces

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Pectinas Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2002 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Reino Unido

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