Isolation of 8-hydroxyglycitein and 6-hydroxydaidzein from soybean miso.

Hirota, Akira; Inaba, Miyuki; Chen, Yu-Chi; Abe, Naoki; Taki, Shoji; Yano, Masamichi; Kawaii, Satoru

Hirota, Akira; Inaba, Miyuki; Chen, Yu-Chi; Abe, Naoki; Taki, Shoji; Yano, Masamichi; Kawaii, Satoru.

Afiliación

Hirota A; Laboratory of Applied Microbiology, School of Food and Nutritional Sciences, University of Shizuoka, Shizuoka, Japan. hirotaa@u-shizuoka-ken.ac.jp

Biosci Biotechnol Biochem ; 68(6): 1372-4, 2004 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15215607

Asunto(s)

Glycine max/química; Isoflavonas/aislamiento & purificación; Compuestos de Bifenilo; Proliferación Celular/efectos de los fármacos; Depuradores de Radicales Libres/química; Depuradores de Radicales Libres/aislamiento & purificación; Depuradores de Radicales Libres/farmacología; Células HL-60; Humanos; Hidrazinas; Isoflavonas/química; Isoflavonas/farmacología; Estructura Molecular; Resonancia Magnética Nuclear Biomolecular; Fitoestrógenos/química; Fitoestrógenos/aislamiento & purificación; Fitoestrógenos/farmacología; Picratos

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Isoflavonas Límite: Humans Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2004 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Reino Unido

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