Inhibition of lipoxygenase by soy isoflavones: evidence of isoflavones as redox inhibitors. | Arch Biochem Biophys;461(2): 176-85, 2007 May 15. | MEDLINE

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Inhibition of lipoxygenase by soy isoflavones: evidence of isoflavones as redox inhibitors.

Mahesha, H G; Singh, Sridevi Annapurna; Rao, A G Appu.

Afiliación

Mahesha HG; Department of Protein Chemistry & Technology, Central Food Technological Research Institute, Mysore 570020, India.

Arch Biochem Biophys ; 461(2): 176-85, 2007 May 15.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17391639

Asunto(s)

Glycine max/enzimología; Isoflavonas/fisiología; Inhibidores de la Lipooxigenasa/farmacología; Humanos; Oxidación-Reducción

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glycine max / Inhibidores de la Lipooxigenasa / Isoflavonas Límite: Humans Idioma: En Revista: Arch Biochem Biophys Año: 2007 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Estados Unidos

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