[Meat products, sensitivity to animals, and tradition: festive cattle in Barjols, France].

Dossetto, D

[Meat products, sensitivity to animals, and tradition: festive cattle in Barjols, France]. / Produits carnes, sensibilité animalière et tradition: les boeufs festifs de Barjlos (var).

Dossetto, D.

Etud Rurales ; (157-158): 141-57, 2001.

Article en Fr | MEDLINE | ID: mdl-17569181

Asunto(s)

Antropología Cultural; Vacaciones y Feriados; Productos de la Carne; Animales; Antropología Cultural/economía; Antropología Cultural/historia; Antropología Cultural/legislación & jurisprudencia; Conducta Ceremonial; Alimentos/historia; Abastecimiento de Alimentos/economía; Abastecimiento de Alimentos/historia; Abastecimiento de Alimentos/legislación & jurisprudencia; Francia; Historia del Siglo XIX; Historia del Siglo XX; Vacaciones y Feriados/historia; Productos de la Carne/economía; Productos de la Carne/historia

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vacaciones y Feriados / Productos de la Carne / Antropología Cultural Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies / Qualitative_research Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: Fr Revista: Etud Rurales Año: 2001 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Francia

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