Specific detection of wheat residues in processed foods by polymerase chain reaction.

Yamakawa, Hirohito; Akiyama, Hiroshi; Endo, Yumi; Miyatake, Kiyoko; Sakata, Kozue; Sakai, Shinobu; Toyoda, Masatake; Urisu, Atsuo

Yamakawa, Hirohito; Akiyama, Hiroshi; Endo, Yumi; Miyatake, Kiyoko; Sakata, Kozue; Sakai, Shinobu; Toyoda, Masatake; Urisu, Atsuo.

Afiliación

Yamakawa H; Nisshin Seifun Group, Inc, Japan.

Biosci Biotechnol Biochem ; 71(10): 2561-4, 2007 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17928695

Asunto(s)

Análisis de los Alimentos; Reacción en Cadena de la Polimerasa/métodos; Triticum/genética; ADN/análisis; ADN/genética; Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática; Sensibilidad y Especificidad

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Triticum / Reacción en Cadena de la Polimerasa / Análisis de los Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Qualitative_research Idioma: En Revista: Biosci Biotechnol Biochem Asunto de la revista: BIOQUIMICA / BIOTECNOLOGIA Año: 2007 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón Pais de publicación: Reino Unido

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