Campylobacter and Salmonella in raw red meats in the United Kingdom: prevalence, characterization and antimicrobial resistance pattern, 2003-2005.

Little, C L; Richardson, J F; Owen, R J; de Pinna, E; Threlfall, E J

Little, C L; Richardson, J F; Owen, R J; de Pinna, E; Threlfall, E J.

Afiliación

Little CL; Health Protection Agency, Department of Gastrointestinal, Emerging and Zoonotic Infections, HPA Centre for Infections, 61 Colindale Avenue, London NW9 5EQ, UK. christine.little@hpa.org.uk

Food Microbiol ; 25(3): 538-43, 2008 May.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18355680

Asunto(s)

Antibacterianos/farmacología; Campylobacter/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos/análisis; Carne/microbiología; Salmonella/aislamiento & purificación; Animales; Campylobacter/clasificación; Campylobacter/efectos de los fármacos; Bovinos; Recuento de Colonia Microbiana; Seguridad de Productos para el Consumidor; Farmacorresistencia Bacteriana; Farmacorresistencia Bacteriana Múltiple; Humanos; Pruebas de Sensibilidad Microbiana; Filogenia; Prevalencia; Salmonella/clasificación; Salmonella/efectos de los fármacos; Ovinos; Porcinos; Reino Unido/epidemiología

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Salmonella / Campylobacter / Contaminación de Alimentos / Carne / Antibacterianos Tipo de estudio: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido

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