Functionalized alginate as immobilization matrix in enantioselective L (+) lactic acid production by Lactobacillus delbrucekii.

Rao, Ch Subba; Prakasham, R S; Rao, A Bhaskar; Yadav, J S

Rao, Ch Subba; Prakasham, R S; Rao, A Bhaskar; Yadav, J S.

Afiliación

Rao ChS; Indian Institute of Chemical Technology, Hyderabad 500 007, India.

Appl Biochem Biotechnol ; 149(3): 219-28, 2008 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18500583

Asunto(s)

Alginatos/química; Ácido Láctico/biosíntesis; Lactobacillus/metabolismo; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Fermentación; Ácido Glucurónico/química; Ácidos Hexurónicos/química; Microscopía Electrónica de Rastreo; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier; Estereoisomerismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácido Láctico / Alginatos / Lactobacillus Idioma: En Revista: Appl Biochem Biotechnol Año: 2008 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Estados Unidos

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