Prevalence of low-virulence Listeria monocytogenes strains from different foods and environments.

Roche, S M; Kerouanton, A; Minet, J; Le Monnier, A; Brisabois, A; Velge, P

Roche, S M; Kerouanton, A; Minet, J; Le Monnier, A; Brisabois, A; Velge, P.

Afiliación

Roche SM; INRA, UR Infectiologie Animale et Santé Publique, Nouzilly, IFR, Agents transmissibles et Infectiologie, France. sylvie.roche@tours.inra.fr

Int J Food Microbiol ; 130(2): 151-5, 2009 Mar 31.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19232447

Asunto(s)

Microbiología Ambiental; Microbiología de Alimentos; Listeria monocytogenes/aislamiento & purificación; Listeria monocytogenes/patogenicidad; Animales; Bovinos; Línea Celular Tumoral; Productos Lácteos/microbiología; Humanos; Listeria monocytogenes/clasificación; Carne/microbiología; Virulencia

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Microbiología Ambiental / Microbiología de Alimentos / Listeria monocytogenes Tipo de estudio: Prevalence_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2009 Tipo del documento: Article País de afiliación: Francia

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