Comparison between quantitative real-time reverse transcription PCR results for norovirus in oysters and self-reported gastroenteric illness in restaurant customers.

Lowther, James A; Avant, Justin M; Gizynski, Krzysztof; Rangdale, Rachel E; Lees, David N

Lowther, James A; Avant, Justin M; Gizynski, Krzysztof; Rangdale, Rachel E; Lees, David N.

Afiliación

Lowther JA; Centre for Environment, Fisheries and Aquaculture Science, European Community Reference Laboratory for Monitoring Bacteriological and Viral Contamination of Bivalve Molluscs, Weymouth DT4 8UB, UK. james.lowther@cefas.co.uk

J Food Prot ; 73(2): 305-11, 2010 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-20132676

Asunto(s)

Crassostrea/microbiología; Contaminación de Alimentos/análisis; Norovirus/aislamiento & purificación; Reacción en Cadena de la Polimerasa de Transcriptasa Inversa/métodos; Mariscos/microbiología; Animales; Infecciones por Caliciviridae/epidemiología; Infecciones por Caliciviridae/virología; Seguridad de Productos para el Consumidor; Microbiología de Alimentos; Gastroenteritis/epidemiología; Gastroenteritis/virología; Humanos; ARN Viral/análisis; Reacción en Cadena de la Polimerasa de Transcriptasa Inversa/normas; Sensibilidad y Especificidad; Carga Viral

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Mariscos / Contaminación de Alimentos / Reacción en Cadena de la Polimerasa de Transcriptasa Inversa / Norovirus / Crassostrea Tipo de estudio: Diagnostic_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2010 Tipo del documento: Article País de afiliación: Reino Unido Pais de publicación: Estados Unidos

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