Efficacy of levulinic acid-sodium dodecyl sulfate against Encephalitozoon intestinalis, Escherichia coli O157:H7, and Cryptosporidium parvum.

Ortega, Ynes R; Torres, Maria P; Tatum, Jessica M

Ortega, Ynes R; Torres, Maria P; Tatum, Jessica M.

Afiliación

Ortega YR; Center for Food Safety, University of Georgia, Griffin, Georgia 30223, USA. Ortega@uga.edu

J Food Prot ; 74(1): 140-4, 2011 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21219777

Asunto(s)

Antiinfecciosos/farmacología; Cryptosporidium parvum/efectos de los fármacos; Encephalitozoon/efectos de los fármacos; Escherichia coli O157/efectos de los fármacos; Lactuca; Ácidos Levulínicos/farmacología; Dodecil Sulfato de Sodio/farmacología; Animales; Pollos; Recuento de Colonia Microbiana; Seguridad de Productos para el Consumidor; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Combinación de Medicamentos; Sinergismo Farmacológico; Contaminación de Alimentos/análisis; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Microbiología de Alimentos; Parasitología de Alimentos; Humanos; Lactuca/microbiología; Lactuca/parasitología; Piel/microbiología; Temperatura; Factores de Tiempo

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Dodecil Sulfato de Sodio / Encephalitozoon / Cryptosporidium parvum / Lactuca / Escherichia coli O157 / Ácidos Levulínicos / Antiinfecciosos Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: J Food Prot Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Estados Unidos

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google