Isolation and applications of milk fat globule membrane material: isolation from buttermilk and butter serum.

Le, T T; Miocinovic, J; Van Camp, J; Devreese, B; Strijs, K; Vande, Wiele T; Dewettinck, K

Le, T T; Miocinovic, J; Van Camp, J; Devreese, B; Strijs, K; Vande, Wiele T; Dewettinck, K.

Afiliación

Le TT; Department of Food Safety and Food Quality, Ghent University, Coupure Links 653, 9000 Gent, Belgium.

Commun Agric Appl Biol Sci ; 76(1): 111-4, 2011.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21539210

Asunto(s)

Glucolípidos/aislamiento & purificación; Glicoproteínas/aislamiento & purificación; Leche/química; Animales; Glucolípidos/química; Glicoproteínas/química; Gotas Lipídicas

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Glucolípidos / Glicoproteínas / Leche Límite: Animals Idioma: En Revista: Commun Agric Appl Biol Sci Asunto de la revista: SAUDE AMBIENTAL Año: 2011 Tipo del documento: Article País de afiliación: Bélgica

Buscar en Google

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links