Production of 8-prenylnaringenin from isoxanthohumol through biotransformation by fungi cells.

Fu, Ming-liang; Wang, Wei; Chen, Feng; Dong, Ya-chen; Liu, Xiao-jie; Ni, Hui; Chen, Qi-he

Fu, Ming-liang; Wang, Wei; Chen, Feng; Dong, Ya-chen; Liu, Xiao-jie; Ni, Hui; Chen, Qi-he.

Afiliación

Fu ML; Department of Food Science and Nutrition, Zhejiang University , Hangzhou 310058, People's Republic of China.

J Agric Food Chem ; 59(13): 7419-26, 2011 Jul 13.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21634799

Asunto(s)

Flavanonas/biosíntesis; Hongos/metabolismo; Fitoestrógenos/metabolismo; Xantonas/metabolismo; Biotransformación; Coriolaceae/metabolismo; Cunninghamella/metabolismo; Eupenicillium/metabolismo; Mortierella/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Flavanonas / Xantonas / Fitoestrógenos / Hongos Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2011 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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