Effects of emulsifier charge and concentration on pancreatic lipolysis: 2. Interplay of emulsifiers and biles.

Vinarov, Zahari; Tcholakova, Slavka; Damyanova, Borislava; Atanasov, Yasen; Denkov, Nikolai D; Stoyanov, Simeon D; Pelan, Edward; Lips, Alex

Vinarov, Zahari; Tcholakova, Slavka; Damyanova, Borislava; Atanasov, Yasen; Denkov, Nikolai D; Stoyanov, Simeon D; Pelan, Edward; Lips, Alex.

Afiliación

Vinarov Z; Department of Chemical Engineering, Faculty of Chemistry and Pharmacy, Sofia University, Sofia, Bulgaria.

Langmuir ; 28(33): 12140-50, 2012 Aug 21.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22680619

Asunto(s)

Ácidos y Sales Biliares/farmacología; Emulsionantes/química; Emulsionantes/farmacología; Lipólisis/efectos de los fármacos; Páncreas/metabolismo; Animales; Relación Dosis-Respuesta a Droga; Interacciones Farmacológicas; Hidrólisis/efectos de los fármacos; Interacciones Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Cinética; Lipasa/metabolismo; Peso Molecular; Páncreas/enzimología; Propiedades de Superficie; Porcinos; Triglicéridos/metabolismo

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Páncreas / Ácidos y Sales Biliares / Emulsionantes / Lipólisis Límite: Animals Idioma: En Revista: Langmuir Asunto de la revista: QUIMICA Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Bulgaria Pais de publicación: Estados Unidos

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