Endothelium-dependent vasodilator and antioxidant properties of a novel enzymatic extract of grape pomace from wine industrial waste.

Rodriguez-Rodriguez, Rosalia; Justo, Maria Luisa; Claro, Carmen Maria; Vila, Elisabet; Parrado, Juan; Herrera, Maria Dolores; Alvarez de Sotomayor, Maria

Rodriguez-Rodriguez, Rosalia; Justo, Maria Luisa; Claro, Carmen Maria; Vila, Elisabet; Parrado, Juan; Herrera, Maria Dolores; Alvarez de Sotomayor, Maria.

Afiliación

Rodriguez-Rodriguez R; Departamento de Farmacología, Facultad de Farmacia, Universidad de Sevilla, Sevilla, Spain.

Food Chem ; 135(3): 1044-51, 2012 Dec 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22953822

Asunto(s)

Antioxidantes/farmacología; Factores Relajantes Endotelio-Dependientes/farmacología; Residuos Industriales/análisis; Extractos Vegetales/farmacología; Vitis/química; Animales; Antioxidantes/química; Endotelio Vascular/efectos de los fármacos; Endotelio Vascular/fisiología; Factores Relajantes Endotelio-Dependientes/química; Técnicas In Vitro; Masculino; Extractos Vegetales/química; Ratas; Ratas Wistar; Vasodilatación/efectos de los fármacos; Vino/análisis

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Extractos Vegetales / Vitis / Factores Relajantes Endotelio-Dependientes / Residuos Industriales / Antioxidantes Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Reino Unido

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