Development of model for barrier and optical properties of tapioca starch based edible films.
Carbohydr Polym
; 92(2): 1335-47, 2013 Feb 15.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-23399163
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Almidón
/
Manihot
/
Modelos Estadísticos
/
Fenómenos Ópticos
/
Alimentos
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Revista:
Carbohydr Polym
Año:
2013
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
India
Pais de publicación:
Reino Unido