Activity-guided fractionation and evaluation of potent antioxidants from extract of angel wings mushroom, Pleurotus porrigens (higher Basidiomycetes).

Yim, Hip Seng; Chye, Fook Yee; Mah, Sook Yee; Sia, Chiaw Mei; Samuagam, Loshnie; Ho, Chun Wai

Yim, Hip Seng; Chye, Fook Yee; Mah, Sook Yee; Sia, Chiaw Mei; Samuagam, Loshnie; Ho, Chun Wai.

Afiliación

Yim HS; Department of Food Science and Nutrition, Faculty of Applied Sciences, UCSI University, Kuala Lumpur, Malaysia. hsyim@ucsiuniversity.edu.my

Int J Med Mushrooms ; 15(1): 9-19, 2013.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23510280

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Antioxidantes/farmacología; Pleurotus/química; Benzotiazoles; Compuestos de Bifenilo; Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Fenoles/química; Picratos; Ácidos Sulfónicos; Tiazoles

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Pleurotus / Antioxidantes Idioma: En Revista: Int J Med Mushrooms Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Malasia Pais de publicación: Estados Unidos

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