Î³-Oryzanols of North American Wild Rice (<i>Zizania palustris</i>). | J Am Oil Chem Soc;90(8): 1101-1109, 2013 Aug. | MEDLINE

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Î³-Oryzanols of North American Wild Rice (Zizania palustris).

Aladedunye, Felix; Przybylski, Roman; Rudzinska, Magdalena; Klensporf-Pawlik, Dorota.

Afiliación

Aladedunye F; Max Rubner-Institut, Federal Research Institute for Nutrition and Food, Detmold, Germany.

J Am Oil Chem Soc ; 90(8): 1101-1109, 2013 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23913975

Palabras clave

Hydroxylated steryl ferulate; Regular brown rice; Steryl caffeate; Steryl cinnamate; Wild rice; Î³-Oryzanol

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: J Am Oil Chem Soc Año: 2013 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Estados Unidos

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