Ultrasensitive, simple and solvent-free micro-assay for determining sulphite preservatives (E220-228) in foods by HS-SDME and UV-vis micro-spectrophotometry.

Gómez-Otero, E; Costas, M; Lavilla, I; Bendicho, C

Gómez-Otero, E; Costas, M; Lavilla, I; Bendicho, C.

Afiliación

Gómez-Otero E; Departamento de Química Analítica y Alimentaria, Área de Química Analítica, Facultad de Química, Universidad de Vigo, Campus As Lagoas-Marcosende s/n, 36310, Vigo, Spain.

Anal Bioanal Chem ; 406(8): 2133-40, 2014 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23995438

Asunto(s)

Métodos Analíticos de la Preparación de la Muestra/métodos; Conservantes de Alimentos/análisis; Frutas/química; Espectrofotometría/métodos; Sulfitos/análisis; Verduras/química; Vino/análisis; Contaminación de Alimentos/análisis; Contaminación de Alimentos/legislación & jurisprudencia; Sensibilidad y Especificidad

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrofotometría / Sulfitos / Verduras / Vino / Métodos Analíticos de la Preparación de la Muestra / Conservantes de Alimentos / Frutas Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies / Prognostic_studies Idioma: En Revista: Anal Bioanal Chem Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Alemania

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