Investigation of vinegar production using a novel shaken repeated batch culture system.
Biotechnol Prog
; 29(5): 1158-68, 2013.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-24115564
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Ácido Acético
/
Reactores Biológicos
/
Fermentación
/
Técnicas de Cultivo Celular por Lotes
Idioma:
En
Revista:
Biotechnol Prog
Asunto de la revista:
BIOTECNOLOGIA
Año:
2013
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Alemania