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Prevalence and molecular characterization of sorbitol fermenting and non-fermenting Escherichia coli O157:H7(+)/H7(-) isolated from cattle at slaughterhouse and slaughterhouse wastewater.
Ayaz, Naim Deniz; Gencay, Yilmaz Emre; Erol, Irfan.
Afiliación
  • Ayaz ND; Kirikkale University Faculty of Veterinary Medicine, Department of Food Hygiene and Technology, 71450 Yahsihan, Kirikkale, Turkey. Electronic address: naimdenizayaz@kku.edu.tr.
  • Gencay YE; Kirikkale University Faculty of Veterinary Medicine, Department of Food Hygiene and Technology, 71450 Yahsihan, Kirikkale, Turkey.
  • Erol I; Republic of Turkey Ministry of Food Agriculture and Livestock, General Directorate of Food and Control, Lodumlu, Ankara, Turkey.
Int J Food Microbiol ; 174: 31-8, 2014 Mar 17.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24448275
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Enfermedades de los Bovinos / Mataderos / Escherichia coli O157 / Infecciones por Escherichia coli / Aguas Residuales Tipo de estudio: Prevalence_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2014 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos
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