Testing efficacy of teaching food safety and identifying variables that affect learning in a low-literacy population.

Mosby, Terezie Tolar; Romero, Angélica Lissette Hernández; Linares, Ana Lucía Molina; Challinor, Julia M; Day, Sara W; Caniza, Miguela

Mosby, Terezie Tolar; Romero, Angélica Lissette Hernández; Linares, Ana Lucía Molina; Challinor, Julia M; Day, Sara W; Caniza, Miguela.

Afiliación

Mosby TT; Department of Clinical Nutrition, St. Jude Children's Research Hospital, 262 Danny Thomas Place, Memphis, TN, 38105-3678, USA, terezie.mosby@stjude.org.

J Cancer Educ ; 30(1): 100-7, 2015 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24781933

Asunto(s)

Cuidadores/educación; Inocuidad de los Alimentos; Alfabetización; Oncología Médica; Neoplasias/prevención & control; Ciencias de la Nutrición/educación; Adulto; Cuidadores/estadística & datos numéricos; Niño; Femenino; Estudios de Seguimiento; Educación en Salud; Conocimientos, Actitudes y Práctica en Salud; Humanos; Aprendizaje; Masculino; Folletos; Encuestas y Cuestionarios

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Cuidadores / Ciencias de la Nutrición / Inocuidad de los Alimentos / Alfabetización / Oncología Médica / Neoplasias Tipo de estudio: Observational_studies / Prognostic_studies / Qualitative_research / Risk_factors_studies Límite: Adult / Child / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: J Cancer Educ Asunto de la revista: EDUCACAO / NEOPLASIAS Año: 2015 Tipo del documento: Article

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