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Lipid content and fatty acid profile of Senegalese sole (Solea senegalensis Kaup, 1858) juveniles as affected by feed containing different amounts of plant protein sources.
Fernandes, T J R; Alves, R C; Souza, T; Silva, J M G; Castro-Cunha, M; Valente, L M P; Oliveira, M B P P.
Afiliación
  • Fernandes TJ; REQUIMTE, Dep. de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
  • Alves RC; REQUIMTE, Dep. de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal; REQUIMTE, Instituto Superior de Engenharia do Porto, R. Dr. António Bernardino de Almeida, No. 431, 4200-072 Porto, Portugal.
  • Souza T; REQUIMTE, Dep. de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
  • Silva JM; REQUIMTE, Dep. de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
  • Castro-Cunha M; ACC - A. Coelho & Castro Lda, Praça Luís de Camões 15 R/C, 4490-441 Póvoa de Varzim, Portugal.
  • Valente LM; CIMAR/CIIMAR, Centro Interdisciplinar de Investigação Marinha e Ambiental and ICBAS, Instituto de Ciências Biomédicas de Abel Salazar, Universidade do Porto, Rua dos Bragas, 289, 4050-123 Porto, Portugal.
  • Oliveira MB; REQUIMTE, Dep. de Ciências Químicas, Faculdade de Farmácia, Universidade do Porto, Rua de Jorge Viterbo Ferreira, 228, 4050-313 Porto, Portugal.
Food Chem ; 134(3): 1337-42, 2012 Oct 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25005951
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Peces Planos / Ácidos Grasos / Lípidos / Alimentación Animal Límite: Animals Idioma: En Revista: Food Chem Año: 2012 Tipo del documento: Article País de afiliación: Portugal
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