Inhibition of mammalian DNA polymerases and the suppression of inflammatory and allergic responses by tyrosol from used activated charcoal waste generated during sake production.

Mizushina, Yoshiyuki; Ogawa, Yoshiaki; Onodera, Takefumi; Kuriyama, Isoko; Sakamoto, Yuka; Nishikori, Shu; Kamisuki, Shinji; Sugawara, Fumio

Mizushina, Yoshiyuki; Ogawa, Yoshiaki; Onodera, Takefumi; Kuriyama, Isoko; Sakamoto, Yuka; Nishikori, Shu; Kamisuki, Shinji; Sugawara, Fumio.

Afiliación

Mizushina Y; Laboratory of Food & Nutritional Sciences, Faculty of Nutrition, Kobe Gakuin University , Nishi-ku, Kobe, Hyogo 651-2180, Japan.

J Agric Food Chem ; 62(31): 7779-86, 2014 Aug 06.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25029297

Asunto(s)

Antialérgicos/farmacología; Antiinflamatorios/farmacología; ADN Polimerasa Dirigida por ADN/metabolismo; Residuos Industriales/análisis; Alcohol Feniletílico/análogos & derivados; Vino; Animales; Bovinos; Carbón Orgánico; Femenino; Fermentación; Manipulación de Alimentos; Humanos; Japón; Ratones; Ratones Endogámicos ICR; Inhibidores de la Síntesis del Ácido Nucleico/farmacología; Oryza; Alcohol Feniletílico/aislamiento & purificación; Alcohol Feniletílico/farmacología; Plantas/enzimología; Ratas

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Alcohol Feniletílico / Vino / Antialérgicos / ADN Polimerasa Dirigida por ADN / Residuos Industriales / Antiinflamatorios Límite: Animals / Female / Humans País/Región como asunto: Asia Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: Japón

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