Microwave-assisted extraction of polysaccharides from mulberry leaves.

Thirugnanasambandham, K; Sivakumar, V; Maran, J Prakash

Thirugnanasambandham, K; Sivakumar, V; Maran, J Prakash.

Afiliación

Thirugnanasambandham K; Department of Food Technology, Kongu Engineering College, Perundurai, Erode 638052, Tamil Nadu, India. Electronic address: thirusambath5@gmail.com.
Sivakumar V; Department of Food Technology, Kongu Engineering College, Perundurai, Erode 638052, Tamil Nadu, India. Electronic address: drvsivakumar@yahoo.com.
Maran JP; Department of Food Technology, Kongu Engineering College, Perundurai, Erode 638052, Tamil Nadu, India.

Int J Biol Macromol ; 72: 1-5, 2015 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25064558

Asunto(s)

Biotecnología/métodos; Microondas; Morus/química; Hojas de la Planta/química; Polisacáridos/aislamiento & purificación; Análisis de Varianza; Mezclas Complejas; Modelos Teóricos; Peso Molecular; Polisacáridos/química; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier; Factores de Tiempo

Palabras clave

BoxBehnken design; Extraction; Microwave irradiation; Mulberry leaves; Optimization; Polysaccharide

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Polisacáridos / Biotecnología / Hojas de la Planta / Morus / Microondas Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Int J Biol Macromol Año: 2015 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos

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