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Prevalence of major foodborne pathogens in food confiscated from air passenger luggage.
Schoder, Dagmar; Strauß, Anja; Szakmary-Brändle, Kati; Stessl, Beatrix; Schlager, Sabine; Wagner, Martin.
Afiliación
  • Schoder D; Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University for Veterinary Medicine, Vienna, Austria; Veterinarians Without Borders, Austria. Electronic address: dagmar.schoder@vetmeduni.ac.at.
  • Strauß A; Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University for Veterinary Medicine, Vienna, Austria.
  • Szakmary-Brändle K; Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University for Veterinary Medicine, Vienna, Austria.
  • Stessl B; Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University for Veterinary Medicine, Vienna, Austria.
  • Schlager S; Austrian Agency for Health and Food Safety, Graz, Austria.
  • Wagner M; Institute for Milk Hygiene, Milk Technology and Food Science, University for Veterinary Medicine, Vienna, Austria.
Int J Food Microbiol ; 209: 3-12, 2015 Sep 16.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25161012
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Viaje / Aeropuertos / Microbiología de Alimentos / Productos de la Carne Tipo de estudio: Etiology_studies / Prevalence_studies / Risk_factors_studies Límite: Animals País/Región como asunto: Europa Idioma: En Revista: Int J Food Microbiol Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO / MICROBIOLOGIA Año: 2015 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Países Bajos
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