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Synthesis of novel haptens and development of an enzyme-linked immunosorbent assay for quantification of histamine in foods.
Luo, Lin; Xu, Zhen-Lin; Yang, Jin-Yi; Xiao, Zhi-Li; Li, Yong-Jun; Beier, Ross C; Sun, Yuan-Ming; Lei, Hong-Tao; Wang, Hong; Shen, Yu-Dong.
Afiliación
  • Luo L; Guangdong Provincial Key Laboratory of Food Quality and Safety, South China Agricultural University , Guangzhou 510642, China.
J Agric Food Chem ; 62(51): 12299-308, 2014 Dec 24.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25417820
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Yogur / Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática / Histamina / Productos Pesqueros / Haptenos Tipo de estudio: Evaluation_studies Límite: Animals Idioma: En Revista: J Agric Food Chem Año: 2014 Tipo del documento: Article País de afiliación: China Pais de publicación: Estados Unidos
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